Restaurant

The Ja­pa­ne­se by The Che­di An­der­matt

Mit dem japanischen Restaurant auf dem Gütsch auf 2'300 Meter über Meer hat Sternekoch Dietmar Sawyere das einzigartige Konzept des The Japanese im The Chedi Andermatt weiterentwickelt. Entsprechend anspruchsvoll ist die Karte mit feinsten japanischen Gerichten wie Shidashi Bentō, Omakase, Kaiseki, Sushi und Tempura.

In­for­ma­tio­nen

  • Mittwoch bis SonntagVon 10.30 bis 16.00 Uhr
    Warme Küche: Von 11.30 bis 14.30 Uhr
    Montag und DienstagGeschlossen
  • The Japanese by The Chedi Andermatt ist zugänglich für Menschen mit Mobilitätseinschränkungen.

  • Bergstation Gütsch-Express, 6490 Andermatt

Teller mit stilvoll angerichtetem japanischem Gericht, Saucentöpfchen und Essstäbchen
Chefkoch Dietmar Sawyere beim Kochen im The Japanese by The Chedi Andermatt

Ei­gen­schaf­ten

  • Preissegment
    €€€€€
  • Küche
    Fischspezialitäten, japanisch
  • Essgewohnheiten und Allergien
    Glutenfrei, lactosefrei
  • Mahlzeiten
    Mittagessen
Diverse bunte Tellerchen mit je einzelnen hübsch angerichteten japanischen Gerichten

Geniessen Sie unser vielfältiges Gastroangebot

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  • Take-away

    Biselli

    Piazza Gottardo, 6490 Andermatt

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  • Barten

    Bärengasse 1, 6490 Andermatt

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  • Bärbar

    Bärengasse 1, 6490 Andermatt

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  • Spun

    Bärengasse 1, 6490 Andermatt

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  • Piz Calmot

    Passhöhe Oberalppass, 7188 Sedrun

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  • Matti

    Nätschen, Mittelstation Gondelbahn Gütsch-Express, 6490 Andermatt

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  • Gummel

    Gurschen, Mittelstation Gemsstock, 6490 Andermatt

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  • Pastakeller

    Gurschen, Mittelstation Gemsstock, 6490 Andermatt

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  • Nätschen

    Nätschen, Mittelstation Gondelbahn Gütsch-Express, 6490 Andermatt

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    Bergstation Milez-Flyer, 7189 Dieni

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    Valtgeva, 7188 Sedrun

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