Ristorante

The Ja­pa­ne­se by The Che­di An­der­matt

Con il ristorante giapponese aperto sul Gütsch a 2.300 metri di altitudine, lo chef stellato Dietmar Sawyere ha voluto sviluppare ulteriormente il concept del ristorante The Japanese del The Chedi Andermatt. Altrettanto sofisticato è il menù, che offre piatti giapponesi estremamente raffinati come Shidashi Bentō, Omakase, Kaiseki, Sushi e Tempura.

In­for­ma­zio­ni

  • Terrazza:Dalle 10.00 alle 16.30* (da venerdì a domenica)
    Pranzo:Dalle 12.00 alle 15.00* (da venerdì a domenica)

    * Gli orari di apertura dipendono dalle condizioni atmosferiche e dagli orari di servizio della cabinovia. 

  • The Japanese by The Chedi Andermatt è accessibile per le persone con mobilità ridotta.

  • Stazione di montagna Gütsch-Express, 6490 Andermatt

Piatto giapponese elegantemente impiattato, salsiera e bacchette
Chef Dietmar Sawyere al lavoro nella cucina di The Japanese nell’ hotel The Chedi Andermatt

Ca­ratte­ri­sti­che

  • Prezzo medio
    €€€€€
  • Cucina
    Specialità di pesce, giapponese
  • Consuetudini alimentari e allergie
    Senza glutine, senza lattosio
  • Pasti
    Pranzo
Piattini colorati con diverse pietanze giapponesi impiattate con stile

Vieni a scoprire la nostra invitante offerta gastronomica

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  • Take-away

    Biselli

    Piazza Gottardo, 6490 Andermatt

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  • Bärbar

    Bärengasse 1, 6490 Andermatt

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  • Spun

    Bärengasse 1, 6490 Andermatt

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  • Piz Calmot

    Passhöhe (Cima del Passo) Oberalppass, 7188 Sedrun

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  • Aperto quando il tempo è bello

    Tegia Las Palas

    Stazione a monte Milez-Flyer, Dieni

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  • Schneehüenerstock

    Stazione a monte cabinovia Schneehüenerstock-Express

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  • Matti

    Nätschen, stazione intermedia cabinovia Gütsch-Express, 6490 Andermatt

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  • chiuso

    Gummel

    Gurschen, stazione intermedia Gemsstock, 6490 Andermatt

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  • chiuso

    Druni

    Valtgeva, 7188 Sedrun

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  • chiuso

    Pastakeller

    Gurschen, stazione intermedia Gemsstock, 6490 Andermatt

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  • chiuso

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    Stazione a monte Milez-Flyer, 7189 Dieni

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    Tegia dil Nurser

    Comprensorio sciistico Milez, sulla pista Tegia-Gronda

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  • chiuso

    Nätschen

    Nätschen, stazione intermedia cabinovia Gütsch-Express, 6490 Andermatt

    Nätschen
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