Ristorante

The Ja­pa­ne­se by The Che­di An­der­matt

Con il ristorante giapponese aperto sul Gütsch a 2.300 metri di altitudine, lo chef stellato Dietmar Sawyere ha voluto sviluppare ulteriormente il concept del ristorante The Japanese del The Chedi Andermatt. Altrettanto sofisticato è il menù, che offre piatti giapponesi estremamente raffinati come Shidashi Bentō, Omakase, Kaiseki, Sushi e Tempura.

In­for­ma­zio­ni

  • Da mercoledì a domenicaTerrazza aperta per l'aperitivo dalle 10.30 alle 16.00
    Ristorante aperto dalle 11.30 alle 14.30
    Da lunedì a martedìChiuso
  • The Japanese by The Chedi Andermatt è accessibile per le persone con mobilità ridotta.

  • Stazione di montagna Gütsch-Express, 6490 Andermatt

Piatto giapponese elegantemente impiattato, salsiera e bacchette
Chef Dietmar Sawyere al lavoro nella cucina di The Japanese nell’ hotel The Chedi Andermatt

Ca­ratte­ri­sti­che

  • Prezzo medio
    €€€€€
  • Cucina
    Specialità di pesce, giapponese
  • Consuetudini alimentari e allergie
    Senza glutine, senza lattosio
  • Pasti
    Pranzo
Piattini colorati con diverse pietanze giapponesi impiattate con stile

Vieni a scoprire la nostra invitante offerta gastronomica

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  • Take-away

    Biselli

    Piazza Gottardo, 6490 Andermatt

    Biselli
  • Barten

    Bärengasse 1, 6490 Andermatt

    Barten
  • Bärbar

    Bärengasse 1, 6490 Andermatt

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  • Spun

    Bärengasse 1, 6490 Andermatt

    Spun
  • Schneehüenerstock

    Stazione a monte cabinovia Schneehüenerstock-Express

    Schneehüenerstock
  • Piz Calmot

    Passhöhe (Cima del Passo) Oberalppass, 7188 Sedrun

    Piz Calmot
  • Matti

    Nätschen, stazione intermedia cabinovia Gütsch-Express, 6490 Andermatt

    Matti
  • Gummel

    Gurschen, stazione intermedia Gemsstock, 6490 Andermatt

    Gummel
  • Pastakeller

    Gurschen, stazione intermedia Gemsstock, 6490 Andermatt

    Pastakeller
  • Nätschen

    Nätschen, stazione intermedia cabinovia Gütsch-Express, 6490 Andermatt

    Nätschen
  • Milez

    Stazione a monte Milez-Flyer, 7189 Dieni

    Milez
  • Druni

    Valtgeva, 7188 Sedrun

    Druni
  • Tegia dil Nurser

    Comprensorio sciistico Milez, sulla pista Tegia-Gronda

    Tegia dil Nurser
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