IGNIV by Andreas Caminada
Erleben Sie die Kunst des gemeinsamen Fine Dining im IGNIV, der inspirierenden Vision des renommierten 3-Michelin-Sterne-Kochs Andreas Caminada.
Fine-Dining-Sharing-Erlebnis
Fine Dining entdeckt bei IGNIV die Freude und Verspieltheit neu – mit kreativen Gerichten, die zum Teilen gedacht sind. IGNIV, was auf Rätoromanisch „Nest“ bedeutet, zelebriert das Miteinander und lädt dazu ein, raffinierte Gastronomie in einem gemütlichen, zugleich kosmopolitischen Ambiente zu geniessen, das von Patricia Urquiola gestaltet wurde. Die sorgfältig komponierten Gerichte vereinen saisonale, regionale Zutaten mit Schweizer Tradition und internationalen Aromen.
Beginnen Sie Ihr Erlebnis mit einem Signature-Cocktail an der Bar, gefolgt von Amuse-Bouches – die perfekte Einstimmung auf das Sharing-Menü von IGNIV.
IGNIV Events
Im IGNIV Andermatt ist jedes Event eine Einladung, kulinarische Kreativität und die Freude am gemeinsamen Geniessen zu erleben. Ob in einer intimen Masterclass mit Executive Chef Valentin Sträuli, einem eleganten Mixology-Abend mit Chef de Bar Marco Perego oder einem spielerischen Kochkurs für Familien – jede Veranstaltung spiegelt die Vision des Drei-Sterne-Kochs Andreas Caminada wider. In dem warmen, eleganten Ambiente von Patricia Urquiola verbinden sich Gäste über herausragende Aromen und unvergessliche Momente – geschaffen, um noch lange nach dem Abend in Erinnerung zu bleiben.
Öffnungszeiten und Reservierungen
