Chef de Partie Swiss House (w/m/d)
Wintersaison 2025/2026
In fünf Minuten von der Küche auf der Loipe
Das Swiss House in Andermatt verkörpert Pure Alpine Cuisine – eine Küche, die alpine Traditionen mit frischen, modernen Ideen verbindet. Im Sommer ist das Swiss House der Treffpunkt am Golfplatz für genussvolle Pausen und exklusive Veranstaltungen, im Winter ein beliebtes Ziel für Langläufer, Gruppen und Geniesser. Im Mittelpunkt steht stets die hohe Qualität regionaler Produkte, kombiniert mit Leidenschaft und Kreativität in der Zubereitung. So schaffen wir ein kulinarisches Erlebnis, das unsere Gäste begeistert und wiederkehren lässt.
Du hast Freude daran, mit frischen Zutaten zu arbeiten und deine Station fest im Griff zu haben? Dann bist du bei uns genau richtig!
Das kannst du bewegen
- Gemeinsam mit dem Team sorgst du für die Zubereitung und ansprechende Präsentation unserer hochwertigen Gerichte – mit Liebe zum Detail und Blick fürs Ganze
- Du führst deinen Küchenposten im à la carte Geschäft sowie bei Events selbstständig und behältst dabei auch in stressigen Momenten die Ruhe und Übersicht
- Mit Leidenschaft und Respekt verarbeitest du regionale und saisonale Zutaten und legst dabei höchsten Wert auf Qualität und Geschmack
- Du gewährleistest höchste Standards nach Internen- und HACCP-Vorgaben und trägst aktiv zu einer sauberen, sicheren und organisierten Küche bei
- Gemeinsam mit dem Küchenchef bringst du Ideen ein, entwickelst unser kulinarisches Angebot weiter und setzt neue Akzente auf der Karte
Das bringst du mit
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder gleichwertige Erfahrung sowie mindestens 3 Jahre Praxis in einer vergleichbaren Position
- Leidenschaft für die Schweizer Küche und ein ausgeprägtes Gespür für Regionalität und saisonale Produkte
- Erfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Eventgastronomie ist ein Plus
- Du bist ein echter Teamplayer, übernimmst Verantwortung und überzeugst mit Flexibilität und Belastbarkeit
- Mittlere bis gute Deutschkenntnisse sind erwünscht - jede weitere Sprache ist sehr willkommen
Darauf kannst du dich freuen
Bei uns kommen Fachleute aus verschiedensten Nationen und Disziplinen zusammen. Wer sich einbringen und etwas bewegen will, ist bei uns am richtigen Ort.
Wir bieten Raum für spannende Begegnungen und berufliche Entwicklungsmöglichkeiten über Bereiche und Hierarchiestufen hinweg.
Neue Teammitglieder finden bei uns offene Türen und flache Strukturen. Zudem fördern wir ein diskriminierungsfreies Arbeitsumfeld.
Dank flexiblen Arbeitszeitmodellen, Teilzeitstellen und Vorzugskonditionen bei diversen Kindertagesstätten lässt sich Elternsein mit einer Stelle bei uns gut vereinbaren.
Unsere Mitarbeitenden profitieren bei unseren Freizeit-, Gastronomie- und Hotelangeboten von einer Vielzahl an attraktiven Vergünstigungen.
In unserem dynamischen Business finden alle ihren Lieblingsarbeitsort. Sei’s draussen im Schnee, auf dem Green, in der Küche oder im Homeoffice.
Das sind wir
Die Andermatt Swiss Alps AG mit Sitz in Andermatt plant, baut und entwickelt die Ganzjahresdestination Andermatt mit Apartmenthäusern, Hotels und Villen in Andermatt Reuss. Zur Andermatt Swiss Alps Gruppe gehören zudem die Hotels The Chedi Andermatt und Radisson Blu Reussen, ein 18-Loch, Par 72-Championship-Golfplatz sowie die Andermatt Konzerthalle. Mit der Andermatt-Sedrun Sport AG und deren Mehrheitsaktionär Vail Resorts, Inc., besteht eine enge Partnerschaft.
Noch Fragen?
Unser HR Recruiter Daniel Suter beantwortet Sie gerne.
