Commis de Partie Swiss House (m/w/d)
Wintersaison 2025/2026
In drei Minuten von der Küche auf dem Rennvelo
Das Swiss House in Andermatt verkörpert Pure Alpine Cuisine – eine Küche, die alpine Traditionen mit frischen, modernen Ideen verbindet. Im Sommer ist das Swiss House der Treffpunkt am Golfplatz für genussvolle Pausen und exklusive Veranstaltungen, im Winter ein beliebtes Ziel für Langläufer, Gruppen und Geniesser. Im Mittelpunkt steht stets die hohe Qualität regionaler Produkte, kombiniert mit Leidenschaft und Kreativität in der Zubereitung. So schaffen wir ein kulinarisches Erlebnis, das unsere Gäste begeistert und wiederkehren lässt.
Das kannst du bewegen
- Mithilfe bei der Zubereitung und Präsentation von Gerichten nach Anleitung des Chef de Partie
- Mitarbeit an einem Küchenposten im à la carte Geschäft und bei Events – du unterstützt bei den Abläufen und lernst Schritt für Schritt dazu
- Sorgsamer Umgang mit regionalen und saisonalen Zutaten sowie Unterstützung bei der Vorbereitung (Mise en Place)
- Einhaltung HACCP-Standards; Mitarbeit bei Sauberkeit und Ordnung in der Küche
- Enge Zusammenarbeit mit dem Chef de Partie und dem gesamten Küchenteam, aktive Lernbereitschaft und Offenheit für Neues
Das bringst du mit
- Abgeschlossene Kochausbildung (Berufseinsteiger willkommen) oder ungelernt mit 3–5 Jahren Erfahrung in einer ähnlichen Position
- Freude an der Schweizer Küche und Neugier für regionale und saisonale Produkte
- Du möchtest dich weiterentwickeln, bringst Begeisterung und Teamgeist mit
- Belastbar, flexibel und zuverlässig – auch wenn es in der Küche mal hektisch wird
- Mittlere bis gute Deutschkenntnisse sind erwünscht, jede weitere Sprache ist ein Plus
Darauf kannst du dich freuen
Bei uns kommen Fachleute aus verschiedensten Nationen und Disziplinen zusammen. Wer sich einbringen und etwas bewegen will, ist bei uns am richtigen Ort.
Wir bieten Raum für spannende Begegnungen und berufliche Entwicklungsmöglichkeiten über Bereiche und Hierarchiestufen hinweg.
Neue Teammitglieder finden bei uns offene Türen und flache Strukturen. Zudem fördern wir ein diskriminierungsfreies Arbeitsumfeld.
Dank flexiblen Arbeitszeitmodellen, Teilzeitstellen und Vorzugskonditionen bei diversen Kindertagesstätten lässt sich Elternsein mit einer Stelle bei uns gut vereinbaren.
Unsere Mitarbeitenden profitieren bei unseren Freizeit-, Gastronomie- und Hotelangeboten von einer Vielzahl an attraktiven Vergünstigungen.
In unserem dynamischen Business finden alle ihren Lieblingsarbeitsort. Sei’s draussen im Schnee, auf dem Green, in der Küche oder im Homeoffice.
Das sind wir
Die Andermatt Swiss Alps AG mit Sitz in Andermatt plant, baut und entwickelt die Ganzjahresdestination Andermatt mit Apartmenthäusern, Hotels und Villen in Andermatt Reuss. Zur Andermatt Swiss Alps Gruppe gehören zudem die Hotels The Chedi Andermatt und Radisson Blu Reussen, ein 18-Loch, Par 72-Championship-Golfplatz sowie die Andermatt Konzerthalle. Mit der Andermatt-Sedrun Sport AG und deren Mehrheitsaktionär Vail Resorts, Inc., besteht eine enge Partnerschaft.
Noch Fragen?
Unser HR Recruiter Daniel Suter beantwortet Sie gerne.
