Restaurant

The Japanese by The Chedi Andermatt

Mit dem japanischen Restaurant auf dem Gütsch auf 2'300 Meter über Meer hat Sternekoch Dietmar Sawyere das einzigartige Konzept des The Japanese im The Chedi Andermatt weiterentwickelt. Entsprechend anspruchsvoll ist die Karte mit feinsten japanischen Gerichten wie Shidashi Bentō, Omakase, Kaiseki, Sushi und Tempura.

Informationen

Mit dem neuen japanischen Restaurant auf dem Hausberg Gütsch entwickelt Sternekoch, Dietmar Sawyere, das einzigartige Konzept des The Japanese zum höchstgelegenen japanischen Restaurant in der Schweiz weiter.
Mit dem neuen japanischen Restaurant auf dem Hausberg Gütsch entwickelt Sternekoch, Dietmar Sawyere, das einzigartige Konzept des The Japanese zum höchstgelegenen japanischen Restaurant in der Schweiz weiter.

Eigenschaften

  • Preissegment
    €€€€€
  • Küche
    Fischspezialitäten, japanisch
  • Essgewohnheiten und Allergien
    Glutenfrei, lactosefrei
  • Mahlzeiten
    Mittagessen
Mit dem neuen japanischen Restaurant auf dem Hausberg Gütsch entwickelt Sternekoch, Dietmar Sawyere, das einzigartige Konzept des The Japanese zum höchstgelegenen japanischen Restaurant in der Schweiz weiter.

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