Restaurant

The Ja­pa­ne­se by The Che­di An­der­matt

Mit dem japanischen Restaurant auf dem Gütsch auf 2'300 Meter über Meer hat Sternekoch Dietmar Sawyere das einzigartige Konzept des The Japanese im The Chedi Andermatt weiterentwickelt. Entsprechend anspruchsvoll ist die Karte mit feinsten japanischen Gerichten wie Shidashi Bentō, Omakase, Kaiseki, Sushi und Tempura.

In­for­ma­tio­nen

Teller mit stilvoll angerichtetem japanischem Gericht, Saucentöpfchen und Essstäbchen
Chefkoch Dietmar Sawyere beim Kochen im The Japanese by The Chedi Andermatt

Ei­gen­schaf­ten

  • Preissegment
    €€€€€
  • Küche
    Fischspezialitäten, japanisch
  • Essgewohnheiten und Allergien
    Glutenfrei, lactosefrei
  • Mahlzeiten
    Mittagessen
Diverse bunte Tellerchen mit je einzelnen hübsch angerichteten japanischen Gerichten

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  • Take-away

    Biselli

    Piazza Gottardo, 6490 Andermatt

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  • Bärbar

    Bärengasse 1, 6490 Andermatt

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  • Spun

    Bärengasse 1, 6490 Andermatt

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  • geschlossen

    Piz Calmot

    Passhöhe Oberalppass, 7188 Sedrun

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  • geschlossen

    Schneehüenerstock

    Bergstation Gondelbahn Schneehüenerstock-Express

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  • geschlossen

    Matti

    Nätschen, Mittelstation Gondelbahn Gütsch-Express, 6490 Andermatt

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  • geschlossen

    Gummel

    Gurschen, Mittelstation Gemsstock, 6490 Andermatt

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  • geschlossen

    Druni

    Valtgeva, 7188 Sedrun

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  • geschlossen

    Pastakeller

    Gurschen, Mittelstation Gemsstock, 6490 Andermatt

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  • geschlossen

    Milez

    Bergstation Milez-Flyer, 7189 Dieni

    Milez
  • geschlossen

    Tegia dil Nurser

    Skigebiet Milez, an der Tegia-Gronda-Piste

    Tegia dil Nurser
  • geschlossen

    Nätschen

    Nätschen, Mittelstation Gondelbahn Gütsch-Express, 6490 Andermatt

    Nätschen
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